atelier はるの庭

毎日の暮らしがもっと楽しくなる。  お花を飾ったり、インテリア雑貨を作ったり、美味しいお食事とおしゃべりと・・・    そんな 癒される空間を提供できればいいな と思います。

懐かしおやつの会!

先週は、 昔懐かしい「おやつ」を 楽しむ会 を開催しました。

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まずは 「中華まん」
皮は 試行錯誤の末の レシピ。
イーストとB.P 両方使って、発酵時間を短縮して、簡単に作れる レシピにしました。
中身の 「あん」は、 鶏ひき肉とエビ などを使って。
付け合わせは、にんじんサラダ。

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フカフカ 出来立て、蒸したての 中華まんは、やっぱり ボリュームがあって 美味しいです ♡
ただし、具を包む作業は やっぱり コツがあって、なかなか 難しかったようです 苦笑

   
続いて、
「どら焼き」

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こちらも 和のおやつの王道です。
こちらは お持ち帰りのお土産付き♡

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みなさんで たくさんの生地をせっせと焼いて頂き…

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「あんこ」を はさんで仕上げます。
今回は、チーズとバター も ご用意して、お好みで挟んで頂きました。
どちらも 私の好きなバージョンです!




そして、最後は 簡単にできる 揚げない大学芋!

オーブンで 焼いて作るので、カロリー気にせず 食べれます。

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そして、ちょっぴり贅沢に メープルシロップ だけで 甘味をつけて仕上げます!
いくらでも食べられちゃうから、結局 カロリー的には 同じかしら~??笑


余談ですが、「大学芋」って・・・
なんでそんなネーミング?って思ってる方も多いはず。
大正時代に 大学生が好んで食べていたことから。とか
帝国大学の近くにこの 蜜に絡めた芋 を売っていた発祥のお店があったから。
などという 諸説があるようです。

そんでもって、この「大学芋」は、おもに関東地方の食べ物らしい。
元は 中華料理 だったものから 変化してきたもの らしい。
へぇ~ へぇ~ へぇ~
でしょ? 笑
以上 マメ豆知識でした~

ワイワイと 楽しい会 となりました ♪




今年は 暖冬か?と思っていたら、急に 寒くなり、雪が降ったりでした。
体調管理が難しいですね。
明日からは 4日間のワークショップがはじまります。
元気なお顔の皆さんに お会いできるよう。
お待ちしております~



  
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  1. 2016/01/26(火) 16:51:02|
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森の動物たち

今年初めての教室は、
「 森の動物たち 」
ディップアートのワークショップ で、スタート致しました♪

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今回は、なるべく簡単に出来るもの ということを考え、
小さな葉っぱを たくさん作って、1本の「木」に仕立ててみました。
動物たちは、皆さんには クッキー型を使って頂きました♪

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色んな色の ディップ液に付けていく作業が ワクワクする瞬間で、
組み合わせも 楽しい作業です。

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一人として同じものはなくて、それぞれに テーマとか 皆さんの思惑?みたいなものが
あって、見ているだけで 私も楽しいWSとなりました~ 





お食事は、新年最初ってことで、毎年恒例の?「 一人鍋!」笑
今年は、お出汁がたっぷりの 「豆乳鍋」
お野菜とお餅などで召し上がっていただき、 〆は 「ペンネ」で ♡
ボウボウの炎と ハフハフな感じで、なんだか 宴会?みたいな感じになってました~笑

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この他、
甘栗おこわ の中華風ごはんと、 
カブのゆずマリネ、 ほうれん草のくるみみそ和え、 黒豆 の付け合わせ。

デザートは、チーズケーキ。
こちらは、リンゴのコンポートを入れて、上にクランブルをかけた 「アップルクランブルチーズケーキ」

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とにかく、 多分? お腹いっぱい になるメニュー だったようで、すみません~! 笑

 
次回のディップアートは 夏ごろかしら??
人気の ディップアートは、溶液の保存がとても手間がかかるもので、
なかなか手軽に お家で。ってワケにはいかないようなので、
できるだけ たくさんの方に 今後も この楽しさを お伝え出来たらいいな。と思っています♪



今週は、「ごはんとおやつの会」
また お腹いっぱい になりそうな 予感です!



それから、
前回ブログにて 3月のお教室のご案内をさせて頂きましたが、
いつもと違う形態の受付方法だった為か、受付時間前に お申し込みの方の多かったこと!!
びっくりぽん!でございました。
よ~く ご確認くださいませねっ!笑
よろしくお願い致します。
私も 今後は この形では 一斉募集はしない と心に誓った次第です。 苦笑




【 お教室の空席状況 】 ※ 1月 18日現在

・ 2月 
「 ひなまつりメニューを楽しむ会 」
 2月 20日(土) AM11~2   1名   参加費4000円

 ※欠席(レシピのお渡し)の方が見えるので、1席空きができました! よろしければ ご参加 お待ちしております~!


・ 3月
「 春の行楽弁当を楽しむ会 」
 3月  18日(金)  ← 3名の空き




「 ヒンメリ & マクラメハンギング を作ろう!のワークショップ」 
 3月  25日(金)、 26日(土)  ← 各日 2名の空き



◇ 詳細は 前回ブログをご参照ください。
  お申し込み先は、メールアドレス chihochi127@pb3.so-net.ne.jp 伊庭あて
  初めての方は、 ①お名前、②ご住所、③ご連絡先の電話番号、④参加希望日 を必ず明記くださいませ。





◆ お知らせ ◆

来月の 「刺繍のブローチの会」にご参加頂くみなさまへ

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やっと  ブローチの刺繍部分の見本が完成いたしました!
苺の表面 からみたもの、断面のもの 2タイプやってみたのですが、
断面も同じ技法でできるので、今回はせっかくなので、 みなさん この向かって右側の「断面シリーズ」にて
キットをご用意させていただこうと思っております。
(技術的に 表面、断面 あまり変わりないのです~)
でも もし デザイン的に 「表面の つぶつぶタイプ」が良い方は、お知らせくださいませ。
こちらで ご用意も可能です~

まだブローチに仕立てていませんが、かなり可愛く仕上がりますよ♡
美味しそうないちごブローチ 、みなさんで楽しみましょう♪
ではでは よろしくお願い致します~!





 


 
  1. 2016/01/18(月) 18:31:01|
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新年

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あけましておめでとうございます!
2016年、今年もよろしくお願い致します。

暖かなお正月、心穏やかに過ごし、また今年1年頑張ろう。と思う気持ちで、
昨日からまた ボチボチと仕事モードになっております。



お待たせしました。
3月のお教室のご案内です。

【 3月の教室の日程 】

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 ◆ お花の会 「春のお弁当アレンジの会」

  久しぶりの生花のアレンジ教室 となります。
  春のお花や、桜などを使って、行楽弁当ならぬ 「お花のお花見弁当」を 作ります♡ 
  木箱みたいな お弁当箱を使って、ちょっぴり和風のアレンジです。
  おいしそうなアレンジに仕上げましょう♪

・ 日時    3月  10日(木)、11日(金)、12日(土)
         ※ 各 11時 ~ 2時頃まで
・ 参加費   5500円  ※お食事&デザート付き
・ 持ち物   ハサミ(生花用)、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋





◆ 「ごはんとおやつの会」
  お弁当と ドーナッツを楽しむ会

 お花見シーズンにあわせて、簡単に出来る「お弁当」を作ります。
 実際に 一人ずつ竹カゴに詰めて お弁当に仕上げたいと思います ♡
 おやつは、以前のおやつの会でも好評だった「ドーナッツ」
 こちらも お花見に持って行きたくなるような 簡単ドーナッツ を作ります♪
 

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☆ 写真は ドーナッツの会の時のもので、参考です。


・ 日時     3月  17日(木)、18日(金)
          各  11時 ~ 2時頃まで
・ 参加費    4000円   ※お弁当の竹カゴ付き
・ 持ち物    エプロン、ハンドタオル、筆記用具





◆ ワークショップ

  「 ヒンメリを作ろう! 」と 「 マクラメハンギング 」
  こちらは 同日で 2種類のWSから お好きなWSを お選びいただき、ご参加頂きます!

 
・ 日時    3月 24日(木)、25日(金)、26日(土)
         ※ 各日 11時 ~ 2時頃まで
・ 参加費  ヒンメリ  4000円 
        マクラメ  5000円  (鉢植え付き)
        ※ どちらも お食事&デザート付き
・ 持ち物  ハサミ(紐が切れるもの)、15センチくらいの定規、
        ハンドタオル(ヒンメリの方はタオルの方が良いです)、持ち帰り用紙袋
 
        

  ① 「ヒンメリ」は、北欧のワラの飾り。

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    1月のWSも人気で 満席となっておりますので、追加の開催です。
    年内は やる予定がございませんので、この機会にぜひ。
    ユラユラとゆれるモビールは、北欧好きなインテリアには必須ですね。
    基本の作り方を覚えれば あとは形をお好みで色々と応用が出来ます。
    ストローを使って練習し、もうひとつは 藁でも作って頂きます♪


② 「マクラメハンギング」

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  お正月飾りの際に 初めて登場しました「マクラメハンギング」の第二弾です!
  紐を結んでいって、作ります。モクモクと作業すると、意外にハマります!
  紐のお色は アイボリーを予定しています。
  ☆ こちらは 植物の鉢植え付き です 

  この回からのご参加も もちろんOKですので、今人気の「マクラメハンギング」に ぜひチャレンジしてみては~
  今回は、作っている最中に ホコリが出にくいような素材の紐 を使う予定ですので、ご安心くださいね!笑

 
 
  参考例。
  本来は、お部屋の中で 鉢植えなどの植物を飾るためのもの。
  でも、色々な使い方が出来ますよ~
  同じ ハンギングでも 飾るものによって こんなに違いが。

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  鉢植えはもちろん、バスケットや、花瓶でも。

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 こんな 漆のお盆も吊るせます! 
 色んな飾り方が出来るのも マクラメハンギングの 魅力です♪

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 バスケットなら、フルーツや お菓子を入れて飾っても。
 
このマクラメは、結び方を変えて、 シリーズ化する予定ですので、お楽しみに~!

   

 


◆ お申込み先 ◆ 
メールアドレス  chihochi127@pb3.so-net.ne.jp 伊庭あて
本日 1月5日 PM8時より 受付開始とさせていただきます。

※ ①お名前、②ご住所、③ご連絡先の電話番号、④参加希望日(第一希望、第二希望などあれば)
  初めての方は、必ず 上記の①~④までをお知らせくださいませ。
  アドレスをご存知の生徒さんは、携帯メール宛でもOKです。




今回は 全てメールでの受付とさせて頂きます。
お申込み時間も上記に記載しておりますので、ご注意くださいね。
お申込み、お待ちいたしておりますので、よろしくお願い致します♪
※ 尚、お返事は 6日中までに 返信させて頂きます。


☆ 2月の刺繍のブローチの会「いちご」の追加開催につきましては、
   お申込み頂いている方に 個別にご連絡させて頂きますので、ご了承くださいませ。




【 1月のお教室の持ち物 】

・ ディップアートのWS 
  ハサミかニッパー(ワイヤーが切れるもの)、ラジオペンチ、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋

・ 懐かしおやつの会
  エプロン、筆記用具、ハンドタオル

・ ヒンメリWS 
  ハサミ、15センチ程度の定規、タオル、持ち帰り用紙袋

・ おひなさまのWS
  ハサミ、タオル、持ち帰り用紙袋


お忘れ物のないように~!






おまけ。

この方からも、ごあいさつ!

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「今年もよろしくニャ~!」




  1. 2016/01/04(月) 16:33:21|
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愛知県稲沢市下津穂所町45-2
0587-81-8210

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