atelier はるの庭

毎日の暮らしがもっと楽しくなる。  お花を飾ったり、インテリア雑貨を作ったり、美味しいお食事とおしゃべりと・・・    そんな 癒される空間を提供できればいいな と思います。

晦日

今年も あと少し。
慌ただしい時間を過ごし、年末を実感する頃、年が暮れていくのですね。
今日は 大掃除!
店と家の 2つのキッチンと格闘し、クタクタ、、、くたびれモードです。


先週、今年最後の 教室。
「おせちの会」を 開催しました。
「おせち」といっても、いつもの味にちょっぴり変化をつけて、
簡単に もう1品 を作れるようにと考えた メニューです。

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・ 紅白なます   ベトナム風の味付けで。

・ レンコンきんぴら   中華風の味付けで。 一番人気の きんぴら なのでした~笑

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・ ユリ根のフラン    洋風の茶碗蒸し。

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・ 黒豆     あっさり甘さ控えめで食べやすい、はちみつ入れるのが私流。

・ 高野豆腐の唐揚げ   教室でも家でも 人気の揚げ物。 意外にボリュームもあります。

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・ 白玉だんご そぼろあんかけ  モチモチのお団子に 野菜やそぼろのあんをまとわせて。お餅でもおいしー。

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・ たこと春菊の炊き込みご飯  たこの旨味と生姜の甘辛が合う ご飯が進むご飯?です。

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デザートは
・ 柚子のシフォンケーキ & ジンジャーティー

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みんなで作ると、あっという間に完成で、色々作れて楽しい!
明日は、一人でも チマチマ、せっせと 頑張ります~
我が家は 大晦日に 「おせち」食べちゃいます!
作りたてが一番 美味しいですもん。笑



今年も たくさんの方に 「アトリエはるの庭」に お越しいただきました。
楽しい時間を一緒に過ごせて、本当に充実した1年となりました。
まだまだ 試行錯誤な部分もありますが、皆さんのおかげで 無事に1年を終えることが出来ました。
ありがとうございました!
来年も 様々な新しいことや、楽しいこと、たくさん お届けできるよう、
頑張っていきたいと思っています。
そんな 「イロイロなこと」を考えていると、ワクワクしてきます。
来年も どーぞ よろしくお願い致します。

みなさま、良いお年をお迎えください。
来年も 「未」 のように モコモコと夢ふくらむ 素敵な一年となりますよう・・・

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  1. 2014/12/30(火) 19:54:37|
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Merry X'mas !!

今日は クリスマスイヴ。
皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか?

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私は、明日の「おせちの会」の準備に、勤しんだ1日。
クリスマスなのに、コトコト黒豆を煮込んで、キッチンは、ほんのり甘い香りが漂っています。
でもやっぱり ちょっぴり クリスマスらしいものも ってことで、 ロールケーキを作って クリスマス 🎄
ささやかすぎるけど~ 笑 

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今年は あまりにもバタバタな12月。
先週は 怒涛の1週間でした~
雪の中、1人の欠席もなくて、無事に開催出来ました。
「花餅の会」ご参加頂いたみなさま、遠方よりお越しの方もみえ、本当にありがとうございました!

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クリスマス前に、お正月のお花・・・
毎年のことですが、何だか不思議な違和感も感じつつ… 笑

初めての 「花餅」作りに、皆さん 初めは戸惑いながらも、慣れれくると 楽しそうで、
たくさんの お餅のお花 が、咲きました~

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中には、すごく上手に 熱いお餅を慣れた手さばきで? 扱ってみえる方もいて、、、
私も びっくりな感じでした!
少し早いですが、これを作ると 「あ~ 一年が終わるなぁ」 と実感します。

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「でんぐり」という 日本の伝統ある「紙」を使った、干支飾り「ヒツジさん」も手作りして、
お正月飾りの完成です!
ひつじ年は、可愛いモノが たくさん作れて、楽しいです。


今回のお食事は、身体が温まるメニュー。

・ スンドゥブ 
・ 十穀米ごはん
・ 大根ステーキ & きんぴら
・ リンゴと水菜のレモンサラダ
・ ひじきとパプリカのペペロンチーノ

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デザートは、「お豆腐ドーナツ」

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もっちりドーナツは、揚げたてがサイコー!
きなこを まぶして ♡
 
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先日、我が家の猫 「こはるさん」の 3歳のお誕生日でした。
おめでと~~
パチパチ~ 

でも、いまだに 子供(子猫)気分。
お仕事行ってくるね~ と 立ち去ろうとする私の足の上にゴロン。

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行かせない~
行っちゃダメ~

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私を 困らせる NO.1 です。



みなさんへ
こはるより

「メリークリスマス!!」

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素敵なクリスマスを~ ♪








 



  
  1. 2014/12/24(水) 21:54:36|
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クリスマスツリー

先週の お花の会は、「クリスマスツリーアレンジ」

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小さなテーブルサイズの クリスマスツリー を作りました。
色んな フレッシュなグリーンを使って。
オアシスに 「木」を作るイメージで 挿していきます。

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緑の香りに癒されて・・・
松笠や、小さなリンゴ、木の実や コットンなど クリスマスらしい ものも あしらって、
最後に、雪のが積もったイメージで、カスミソウを降らせて、完成!

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前回のリースと一緒に飾ったり、クリスマスパーティのテーブルに。
などなど・・・  クリスマスまで、楽しんでくださいね~

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お食事は、
・ キノコとゴボウのピラフ ホワイトソースかけ
・ 大豆のミネストローネ
・ 紅大根のくるみサラダ
・ 柿ピザ
・ 切り干しカレー
・ コールスロー
・ カステラ & スパイスクッキー
・ アボカドバナナクリーム
・ 紅茶

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ちょこっと クリスマス気分なメニューでした。



今週は、 おやつの会 「ロールケーキを楽しむ会」です。

2種類の生地を作って、試食。
フカフカタイプと、しっとりタイプ。

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しっとりタイプのスフレロールは、おめかしして、クリスマスバージョンで、デコレーション。
これからの おもてなしイベント に活躍できるといいな と思います。
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この他、おまけメニューに、
「きらきらシャンパンゼリー」
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余った卵白で作る 「フィナンシェ」も。

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今回は 実習形式 なのですが、 ちょっぴり 大変だったかな~
難しい作業は デモ形式 の方が 良いかも。とか 反省点もありつつ、
盛沢山な 内容となりました。

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今週 土曜日も「おやつの会」 続きます。


◆ お教室の空き状況  ◆ ※ 12月11日現在

・ おやつの会 「クッキーを楽しむ会」
  2月 10日(火) 2名の空き 
      12日(木) 空きあり

・ お花の会  「ひな祭りアレンジの会」
  2月 19日(木) 1名の空き

・ 「フワモコひつじの会」 ワークショップ
  2月  25日(水)  2名の空き

気になる会の詳細は、前回ブログをご参照くださいね。

※ ひなまつりのWS、 その他の会は 満席となりました。
   ありがとうございました!



【 お申込み先 】
メールアドレス  chihochi127@pb3.so-net.ne.jp  伊庭まで



☆ 教室の 持ち物のご連絡

・ 「お正月・花餅の会」
  ハサミ、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋
・ 「おせちの会」
  エプロン、ハンドタオル、筆記用具

・ 「カステラを楽しむ会」
  エプロン、ハンドタオル、新聞紙(朝刊1日分)
・ 「フワモコひつじの会」
  ハサミ、ニッパーかラジオペンチ(あれば)、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋
・ 「ひつじアレンジの会」 お花の会
  ハサミ、ニッパー(あれば)、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋
・ 「ひつじモビールの会」
  ニッパー、ラジオペンチ、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋

来週からは 4日間連続の 「花餅の会」がはじまります!
お餅で作る 「花餅」、お正月らしい花材も一緒に。
可愛いヒツジさんも ぶら下げて。

19日(金) 欠席があり、1名さま のみ、ご参加頂けます。
ご希望の方は お早目にお申込みください。

 
あと少し、今年も 頑張って参ります~~


 






 



 
  1. 2014/12/11(木) 19:27:53|
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12月

今年も いよいよ「師走」ですね。
街路樹も色づいた葉が舞い落ちて、いつの間にか 冬の装い。
例年の如く 今月は きっと あっという間に過ぎていくのかと・・・

先週はまたまた ひつじモビールのワークショップに ヒンメリの会 があり、
たくさんの 作品 が、生み出されていきました。
ヒンメリの会も 3回目を迎え、一応の集大成の「★飾り」
大作です! クリスマスカラーも オーナメントみたいでステキ☆

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自分で 作ったモノは、愛着もひとしお。
大切に、お部屋のインテリアに 飾って、 楽しんで頂けたらと思います。

久しぶりの パンメニュー

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・油揚げのオープンサンドイッチ
・きのこスープ
・人参のキッシュ
・サラダ 柿ドレッシング
・ポテトクリーム バジルソース
・ふわふわはちみつカステラ & レモンティークッキー
・アールグレイ


ひつじのモビールの会は、来年1月で おしまいです。

さて、早いものですが、
来年 2月のお教室のご案内 です!


◇ お花の会 「ひな祭りアレンジ」

春の節句  ひな祭り を、お花でお祝いする アレンジを作ります。
春を告げる「 ミモザ」 の季節なので、小さな黄色の可愛いふわふわリースも添えて・・・
飾る予定です。

・ 日時   2月 19日(木)、20日(金)、21日(土) 
        各日 11時~2時頃まで
・ 参加費  5500円 ※ お食事&デザート付き
・ 持ち物  ハサミ、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋




◇ おやつの会   「クッキーを楽しむ会」

シンプルで美味しいクッキー。
味や食感のちがう生地から、3種類のクッキーを作り、ラッピング。
バレンタインの 贈り物 にも、おススメな会 となります~ ♡

・ 日時   2月  10日(火)。12日(木)  各日 1時~3時
・ 参加費    2500円 
・ 持ち物    エプロン、ハンドタオル、筆記用具



 ◇ ワークショップ  「小さなお雛様を作ろう!の会」

夏に好評だった「お花こけしちゃん」の ひな人形バージョン!。
今度はちょっぴり小さ目の 高さ 10センチくらいの ひな人形を 木のパーツや革などを使って、
アンティークっぽい感じの 「おひなさま」を作る クラフト教室です。
シンプルかわいいおひなさま 。
見本はまだまだ先の予定で、すみません~~

・ 日時  2月  6日(金)、7日(土) 各日 11時~2時頃まで
・ 参加費用  5500円  ※お食事&デザート付き
・ 持ち物  ハサミ、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋




★ 追加開催!!

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人気の 1月の 「フワモコひつじの会」のワークショップの追加開催日が決まりました!
下記の通りです。
これで ラストですので、前回ご予約できなかった方、お見逃しなく~~

「フワモコひつじの会」
・ 日時    2月 25日(水) 11時~2時頃まで
・ 参加費  5500円 ※ お食事&デザート付き
・ 持ち物   ハサミ、あれば ニッパー、ハンドタオル、持ち帰り用紙袋



※ 上記の2月のお申込みは、明日 12月3日より 受付開始です。
   お申込みは、メールにてのみ承ります。下記宛にて よろしくお願い致します。


【 お申込み先 】
メールアドレス  chihochi127@pb3.so-net.ne.jp   伊庭あて


◆ 12月、1月共に お教室 全て満席となっております。
   たくさんのお申込みありがとうございました!
   キャンセル待ち(欠席待ち)のみ受付致しております。
   上記アドレスまでお問い合わせくださいませ~
   


お正月のアレンジは 「花餅の会」
ただ今 試作中。
今度は こんな ひつじさん を作りますか~~

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今週のお花の会は、「クリスマスツリー」のアレンジです。
 
 



先日、陶器市で買った 猫の置物。
可愛い~ と一目惚れ♡

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手に持ってるカップは 取り外せて、お花とか 入れられる 遊び心もあり!
早速 クリスマスバージョンに 着せ替え。
帽子を編んで、ヒムロ杉と サンキライ をあしらったら、サンタ猫 に変身~~☆
我が家の こはるさん に似ている 笑


最近の こはるさん。
寒くなって、専用の ホットカーペット が 指定席。
ゴロゴロ。毎日 ゴロゴロ。

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とんでもない恰好だから、上半身のみの撮影よ。
気持ち良さげだから、ま いいかっ ・・・ ♡



最近買った 猫スリッパ。

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実はこれ、ダイエットスリッパ なるもの。
踵部分がないスリッパ。何年か前に流行って また最近 ジワリブームらしい・・・
これが 結構キツイ。
ご丁寧に 土踏まずに ツボ押しまでついてるから さらに痛い。
1日目で断念しそうになったけど、だいぶ慣れてきた~
もう1個、いやもう1匹 買うか迷い中。
アトリエで履いてたら 笑ってね!

これで 痩せたい!! ← 強い願望
今年最後の 抱負? です。













  1. 2014/12/02(火) 18:55:22|
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愛知県稲沢市下津穂所町45-2
0587-81-8210

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