atelier はるの庭

毎日の暮らしがもっと楽しくなる。  お花を飾ったり、インテリア雑貨を作ったり、美味しいお食事とおしゃべりと・・・    そんな 癒される空間を提供できればいいな と思います。

今年も

いつのまにか 気が付けば年末。
あと 3日で2013年もおしまいですね。
12月。忙しかったです、、、
毎週の教室で、クリスマスにお正月と たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました。
お正月飾りの教室は、全て満席になってしまい、お断りした方々、本当に申し訳ございませんでした。
その前の「イタヤ馬」のワークショップも楽しく開催させて頂きました~

クリスマス前の お正月飾り の教室。

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ちょっぴり 北欧テイストな 感じで、難しい色の組み合わせに 皆さん悩むことしきり。
でも、それぞれ とっても個性的に仕上がっていました。
どれも その人らしさ が見られて、ステキでしたよ~

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レッスンにちなんで、一足早く お食事メニューも「おせち」風。

・お餅の鶏そぼろあんかけ
・ユリ根のフラン(洋風茶碗蒸し)
・ベトナム風紅白なます バゲット添え
・高野豆腐の唐揚げ
・ねぎと桜えびのチヂミ
・和三盆の黒豆

・林檎のバターカステラ
・小豆のシフォンケーキ
・シナモンティ

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結構、今回は頭を悩ませ、色んな味が楽しめるように工夫しました。
目先が変わるとありきたりなモノも、変身します。
今回 高野豆腐の唐揚げが 一番人気でした。
個人的には ベトナム風のなます。ナンプラーの味付けです。
これが ホント大好きで、ベトナムのサンドイッチ をイメージして、
バゲットに乗せてみました。


今年の我が家のおせち料理も、こんな感じにしようかな。
今日は また恒例行事の 「黒豆」を煮たいと思っています。

今日は 朝から家の中もちょっぴりお正月気分にしたくて、 飾り付け。
プレゼント用の「イタヤ馬」も 作っています。
自宅の玄関は 控えめのお飾り。
シンプルに。

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畳のコーナーも 床の間がないので こんな感じで。
猫がいるので、生花が飾れません,,,

これで お正月の なんとなく気分も出てきて、
明日から ちょっぴり掃除にとりかかります。
5か月で結構 汚れているんですよね~
頑張ります!




来年のご案内です。

来年は お花以外の色々な ワークショップやイベントも開催して参りますよ~
まずは、年明けに 「スコーンを楽しむ会」を開催します。

私の小さな頃からの趣味は 「お菓子作り」
本当に 大好きで、小学生の頃から 漢字もろくに読めないのに、「お菓子大百科」なる本が大好きで、
ずーーっと見ていても飽きなくて、トースターで無謀にも シュークリームとか作ってました。
小4の時 初めてガスオーブンが我が家についたときは ホント感激だったなぁ。

10代の頃にお菓子教室に通ったり、途中お花に邁進していた時期を経て、
でもやっぱり好きなお菓子作りはやめられなくて、ケーキ教室のアシスタントをしたりもしていました。
お花の道に進んでいなかったら きっとこっちの道を歩んでいたのだと思います。

レシピを自分で考えて 色々試すのが好きです。
ちょっとした実験みたいですが、これを繰り返すことにより、自分の好きな味を作れると思います。
そんなこんなで 私が 好きな「スコーン」を ご紹介したいなぁと いうイベントです。

スコーンにも 色々なタイプがありますが、
最近流行りの お教室のおやつにも 度々登場して人気の しっとりタイプのスコーン。
これと 伝統的なイギリス式の ホロホロした触感の スコーン。
この2種類を食べて楽しんでいただきます。
ホロホロタイプは、その場で一緒に作っていただきます。(デモ形式です)
レシピとお土産のスコーン付きです。

一緒にクロテッドクリームやジャムで 召し上がっていただき、簡単なミルクティーの入れ方もお伝えします。
冬の午後のひととき ゆっくり楽しんで頂ければ・・・と思います。

お申込みは 下記宛メールまで。
各日定員になり次第締め切りです。

また、キャンセルは3日前とさせて頂き、それ以降はレシピのお渡しとさせて頂きますので、ご了承くださいませ。
(こちらの会の 参加費用は当日のお支払いとなりますが、欠席の方はお振込みにてお願いいたします)

 
 「スコーンを楽しむ会」 

1月10日(金)11日(土)
各日 午後1時 ~ 3時

参加費用 2000円

持ち物 ハンドタオル、筆記用具


※ お申込み先 メール chihochi127@pb3.so-net.ne.jp

尚、今までに教室にご参加頂いたことのある生徒さんは、通常通り 私個人の携帯宛のアドレスにメール頂ければ結構です。



お花教室 につきましては、1月は「三角▽フラッグ飾り」です。
こちらも お申込みが多くて、現在、18日の土曜日のみ空きがございますが、
その他の日にちは満席となってしまっておりますので、
急遽 人数が集まれば24日(金)に追加で開催いたします。ご希望の方はお問い合わせくださいませ。
どちらも ご興味のあります方、お早目にお申込み頂ければと思います。

ミナペルホネンの可愛い布を使った、壁に吊るすタイプの飾りです。
お正月休みに 試作・見本を作りたいなと思っています・・・
出来ましたら UPさせて頂きます。


これ以降も 来年は色々なワークショップを開催しますので、お楽しみに~~
たくさんの方の笑顔にお会いできますこと、楽しみに 来年も頑張りたいと思います。


それでは 皆さま 良いお年をお迎えください。
来年も 素敵な一年になりますよう・・・




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  1. 2013/12/28(土) 17:12:13|
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こはる

珍しく 今日は 2つめの ブログです。。。
ここからは 全く 私的な 内容になりますんで、
「猫」に興味のある方、猫好きな方のみ おすすみ下さ~い 笑

お店に関しての ブログは1コ前のタイトル「師走」にどーぞ。


我が家には 猫 がいます。
私の誕生日に、やってきました。
ペットショップで、初めて会って、一晩考えて、迎えにいきました。
名前は 「こはる」
スコティッシュホールドという 耳が垂れているのが特徴の猫種。
女の子です。
この こはるが、本日12月9日に 誕生日を迎えました~
2歳になりました。
人間で言ったら、23歳だそう。 えーーっ ちょっとびっくりです。
まだまだ 子供の 甘えん坊猫 です。
そんな こはる の2年を 振り返ってみたいと思います。


我が家にやって来たとき。
掌にのるサイズ。

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最初は ビクビクしていたのに、2、3日したら、色んなことに興味津々。
悪いことしても こんな顔で誤魔化します。
何にもしてないよ~~ 

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お気に入りの ねずみの玩具。ねずちゃん。
(今では もう見向きもしないけど、、、)
猫は ホント 飽き性。

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甘える時の お得意ポーズ。

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この顔に弱い! 「ねぇ、ねぇ 遊んで~」




自分に注目してくれないと・・・
邪魔をする。
新聞読みだすと 必ず やってきて、読ませない。
こっち~~ こっち見て~~

見てます。見てますよー
と つぶやくわたし。

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衣装ケースを開けて、さてと、 衣替え でもしようかなぁ。
と思っていると、ううん?? 隙間から 入り込んで邪魔をする。
普段 開いていない場所には 隙があったら 入りたい!覗きたい!知りたい!
居心地いいニャ~~
 
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たちが悪いことに 無理矢理引きずり出そうとすると、怒る。
イヤ~~ イヤ~~ という。
仕方ないから、そのままに。
わたしの 服は 毛むくじゃら~~



そんな私も 時々は 怒る。というか 叱る。
躾のために。
ゆーこときかない時は、厳しく叱る。
きっと めちゃくちゃ 恐いんでしょう
彼女は 逃げる。逃げる。

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逃げ遅れて、頭隠して・・・
どんくさくて、笑ってしまう。


彼女のためには、 たくさんの 猫のおもちゃ がある。
新作が出ると 買ってしまう。
親バカ、、、
猫じゃらしも 何本あることか。
今や 道具箱ならぬ おもちゃカゴ が我が家には存在する。

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猫のきもち という雑誌の 特別付録。
さすが 猫のきもち を 解っていて、早速 お気に入り になる。
このハウスみたいなおもちゃ。
彼女の隠れ家。

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悪い顔。こわい。。。



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誕生日に買ってもらった トンネル。
頭が大きくなりすぎて、出ると ひっこめるのに苦労する。
これは イマイチだニャ~~




今年の8月。
猛暑の中のお引越し。

3日間 食べずに、心配しました。
きっと 慣れない環境に 彼女も戸惑ったでしょう。

引っ越して 気に入った場所。
え? そこですか?こはるさん、、、
そこは 洗面所 ですよー

居すわられると 洗面所は全く機能いたしません。
ひんやりして気持ちいいのか、ジャストサイズだからなのか…
それは 彼女にしか わからな~い

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新居には こはる専用の キャットタワー。
大工さんも初めて作るって言われ、サイズも 設計士さんと 何度も打ち合わせて。
気に入ってくれるか心配してましたが…

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まあまあだニャ~~




2年経って、改めて わかったこと。
猫に しつけは出来ません。

本当に わがままで、自由気ままな 生き物です。
うらやましくなるほどの生き方です。
でも そんな 猫が 時々 甘えて見せる仕草は たまらなく愛しいものです。
こはる が来て、私の生活も一変しました。
規則正しいです 笑

あなたに 会えて 良かった。
はるちゃん、2歳の お誕生日 おめでとう。
これからも よろしくね。





























  1. 2013/12/09(月) 19:24:37|
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師走

いよいよ 12月ですね。
12月は 前半はあまり年末って気分にならないのに、クリスマス過ぎると 途端に
”年の瀬”って感じになるような気がします。
でも もう忘年会シーズンですものね。

先週、今週は クリスマスのアレンジ。
前回 お知らせした クグロフ型を使ったアレンジです。

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クリスマスっぽい 木の実やリンゴ、コットン、花材をあふれるようにアレンジ。
テーブルの上に飾るように 低めにアレンジ。
革製の ジンジャーマンクッキーのオーナメントをプレゼント♪
長く楽しめるアレンジです。


今回の お教室の お食事メニュー

・根菜のブラウンシチュー
・トウモロコシご飯
・マカロニサラダ
・大根の柚子マリネ 
・ピーナッツかぼちゃと豆腐のキッシュ

デザートは
・栗のクグロフ
・クリームチーズとクルミのスパイスパウンドケーキ
・カモミールの紅茶

でしたーー。

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宣言通り?頑張って アレンジで使用したクグロフ型を使って、「クグロフ」に初挑戦しました!
出来上がりに 感動して、全体の写真を撮るのをすっかり忘れてしまい・・・
今週 もう一度 焼くときに 収めてみようかと思っています。
なかなかの出来栄えでしたよーー
レーズンなど ドライフルーツが苦手って方、意外にいらっしゃるので、
栗ジャムを入れて アレンジしたクグロフです。
クリスマスのお菓子 も そのときだけって限定で クリスマス気分を盛り上げてくれますよね。


今週の 教室に参加の方には フライングでご紹介しちゃいましたけど、
来週は もう いよいよ 「お正月」の”しめ縄飾り” のお教室がスタートいたします

こちらのお食事メニューは、
おもち料理 をメインに、ちょっと変わった おせち料理っぽいものを予定しています。
お楽しみに~



そして 2月のお花教室の日程です。

2月のテーマは、 「ひな祭り」です。
こちらは 生花 のアレンジになります。

2月 13(木)14(金)15(土) 22(土)23(日)

*AM11~PM2 ころまで

持ち物 ハサミ、持ち帰り用紙袋

お申込み先
chihochi127@pb3.so-net.ne.jp
メールには、お名前、ご連絡先、ご希望参加日 を必ず明記して下さいね。
よろしくお願いいたします。



朝晩 冷え込みが強くなり、寒さが日増しに増してきました。
みなさま どーぞお風邪にご注意してお過ごし下さいませ。


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  1. 2013/12/09(月) 16:45:33|
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